盘点HK吃猪肉专门店猪肉美食
猪，是懒惰、蠢钝的代名词；猪扒，一直专用来形容肥胖女生；就算在饮食界，以往猪的风头总不及牛和羊。近年不同喇！美国极黑豚、西班牙黑毛猪纷纷冒起，还有品种最多的日本豚：黑豚白豚赤豚，演变出金星豚、三元豚、茶美豚、豚、樱花豚……日本豚品种愈来愈多，吃猪的专门店亦开到成行成市。猪，今时不同往日，可以独当一面。张开嘴巴，豚来了！
冲绳Agu猪饺子 $65（g）
将Agu猪肉搅碎做饺子，比一般饺子富油香，外面焦脆，内里肉香满满。
苦瓜炒猪肉 $78（g）
TST EN（宴） 的冲绳地道菜，用甘而不苦的冲绳苦瓜炒半肥瘦的Agu猪腩肉，油香甘甜齐袭味蕾。
