台风未影响美食博览会 老师傅夺金茶王

　　台风启德来袭并未影响到香港美食博览会的人流和市民们的热情。不少商户表示，天气不稳并未影响人流，入场人士消费意慾无减，有客人豪掷两万元扫走4箱罐头鲍鱼，旺丁又旺财。而昨日首日开幕的尊贵美食区，价值8.8万元花胶肚、皇室御用香檳等贵价食品已被扫光。另外，港式奶茶大赛「金茶王」香港区决赛由冲奶茶23年的老师傅梁德酬抡元，他今日将代表香港出战国际赛，并表示「非常有信心」夺冠。

　　扫海味即食麵 平贵通杀

　　「味珍味」负责人李济森表示，一般早上的人流不会太多，「中午12时开始，入场人士已开始多」，对人流很满意，认為无受风暴影响。如意鲍鱼负责人黄小姐亦称，虽然周四晚入夜后受风暴消息影响，令场内人流较少，但昨日人流很旺，认為风暴的影响不大。她透露，昨日的销情理想，数百元一罐的鲍鱼，有客人斥逾两万元扫走4箱。入场扫货的王太与友人花费近两万元购买海味、即食麵、果汁机和铁板烧板等，她指「每年也来美食博览扫货，平又买，贵又买」，一般较市价便宜约20%。

　　英王室婚宴香檳大卖

　　尊贵美食区昨日开幕，首次参展的海味店「好东西」展位堆满人群，负责人黄绍华说：「鲍鱼、花胶、海蔘均十分好卖，真的很忙。较预期好，入场人士反应很澎湃。」她续表示，一对两公斤重花胶肚已售出，成交价8.8万元，预料生意额较预期多50%。而大亚洋酒有限公司负责人谢嘉慧表示，被英国威廉王子选中用以婚宴宴客的香檳Pol Roger，已售出两箱（即24支），「有客人想买6支，但销情太好，所以只买到3支，风暴（对展览）无影响，旺丁又旺财」。

　　另外，昨日举行《国际金茶王大赛2012》港式奶茶香港区决赛，代表银龙茶餐厅的梁德酬胜出。今年50岁的他表示，86年入行做茶餐厅，由低做起，「初初甚麼都要做，煲都要洗」，直至89年有机会转到「水吧」，冲了第一杯奶茶，开展了「金茶王」之路。今次是第三次参赛，他透露吸收前两次的落败经验，改进捞茶配方和冲茶力度等。今日将出战国际赛，面对来自世界各地的冲奶茶高手，他表示「非常有信心，因香港人佔主场之利，可冲出合香港人口味的奶茶」。