环保团体指香港浪费食物情况有显著改善

　　香港中通社7月15日电 香港一个环保团体15日公佈一项调查发现，香港人浪费食物的情况有显著改善。

　　环保团体“绿领行动”上月在全港餐厅较为集中的地区访问了近千名市民。调查发现，三成一受访者能够吃完所有食物，比2009年和2006年同类调查只有一成多，有明显上升趋势。

　　另外有近六成受访者说，若知道自己吃不完，会主动要求餐厅减少份量；一半受访者更表示支持工商业及家居厨余回收，比率亦高於2009年的同类调查。

　　绿领行动的总干事何汉威表示，要培养市民减少浪费食物的习惯，应著眼於源头，继续加强市民珍惜食物的意识。他并期望特首兑现在政纲中提及的推动消减厨余运动，落实有效及清晰的回收政策。

　　绿领行动说，现时全港每天產生3000多吨厨余，但到2015年，小蠔湾有机资源回收中心每天只能处理200吨厨余，认为政府要推出处理厨余的长远方案，包括研究都市固体收费，亦可透过减差餉等经济诱因，鼓励市民减少浪费。

　　另外，绿领行动亦建议政府鼓励工商业界减少厨余，食肆将厨余转化为动物饲料和肥料，以及将剩余食物捐给食物银行。(完)