秘密有型酒吧：爆辣黑胡椒蟹
在型格酒吧，吃黑胡椒炒蟹？的确有点「奇情」。但我可不是说笑！所说的是中环 ifc 商场的酒吧餐厅 ZENTRO bar & eatery。
黑胡椒炒蟹 时价（需3天前预订）
新鲜的黑、白胡椒先经烘焙，逼出香味，磨成粉末后加入姜葱、辣椒、面豉酱等10款调味料煮成酱汁炒蟹，大厨会因应客人口味调校辣度，食落辛、香、甜、辣齐齐来，赞！
Malaysian Satay with Peanut Sauce $65/半打
串烧有猪、牛、鸡3种，以香茅、南姜、咖喱粉等腌1晚，浓香入味；烧香后浇上由花生碎、椰汁、咖喱粉制成的酱汁，特别香口惹味。
看它装潢有型有格，以为它只卖牛扒意粉 Fine Dining，谁料酒吧有位马来西亚大厨坐镇，大热黑胡椒炒蟹爆辣香喷喷，喇沙、海南鸡饭、串烧统统有水平！迅即成为我吃星马菜的 Best Kept Secret ！
欧陆×星马菜
