香港食環署赴內地查供港食物安全 大米擬納監管

粵港監管供港食物將擴至年夜米。年夜公報記者袁秀賢攝
中新網6月4日電 據香港《年夜公報》報導，廣東收支境測驗檢疫局官員示意，未施行五年夜措施增強供港食物監管，2013年5月起，香港食環署開端活期派員到邊疆巡邏深加工食物消費企業。據悉，國度質檢總局正與香港方面協商，方案近期擴至年夜米及米成品。

供港深加工食物包孕調味品、飲料、糕點餅幹、寒凍點心、蜜餞、面成品、乳成品、罐頭號，涵蓋瞭一切深加工食物品種。2013年5月起，香港食環署開端活期派員到邊疆巡邏深加工食物消費企業，真地理解供港澳食物消費以及品質治理狀況。粵港兩地監管部門共同努力，為邊疆供港食物的平安衛生品質提供瞭無力的保證。

香港食環署日前對廣東測驗檢疫局轄區的兩傢進口深加工食物消費企業入止真地調查，聽取瞭無關企業的狀況引見，並現場調查質料倉庫衛生管制及入出倉治理、增加劑應用狀況、消費線各個環節等。香港食環署的官員對那兩傢消費企業的總體狀況示意稱心。

今朝，廣東局與香港食環署、漁農署、食品平安中心和當局化驗所等對口工作部門建設瞭“三項交流軌制”(聯系員軌制、互訪軌制以及技巧交流軌制)，每一年借助“五地(粵港澳深珠)聯席會議”平臺，一直深入監管工作以及試驗室檢測技巧的交流協作，入而完成瞭與香港監管部門的溝代办成立公司流程通順序化、標準化、多樣化。

廣東收支境測驗檢疫局推出五年夜措施確保供港食物平安，第1、是施行進口食物消費企業立案。消費企業必需正在硬件設備、品質治理體系運轉等方面知足《進口食物消費企業平安衛生要求》能力取得進口資歷。

第2、是對進口食物消費企業應用的各類原輔料、食物增加劑施行報備治理。企業所應用的各類原輔料以及食物增加劑必需經地點地測驗檢疫部門審核能力投進應用，無效地避免瞭合法增加的狀況發作。

第3、是強化消費進程監管，活期派反省職員對消費企業施行現場反省，實時糾正不合乎衛生要求的狀況，確保品質治理體系無效運轉。

第4、還有活期抽查檢測進口食物品質平安，驗證企業品質治理體系的無效性。

第5、是依據食物的特點以及外洋對相幹食物反饋的品質平安疑息，活期對進口食物入止危險排查以及專項整治。作為深加香港公司做账工食物消費企業也必需理解香港對於食物的司法律例，按香港的食物規范消費供港食物，對原輔料以及制品嚴格入止自檢自控。

廣東收支境測驗檢疫局官員示意，為瞭使港人享受到邊疆的平安優質食物，廣東局增強供港食物監管，對守法企業施行“白名單”治理軌制，加年夜懲辦力度。采掏出口食物消費企業立案、食物增加劑施行報備治理等五年夜措施，保證供港澳食物平安。

官員示意，今朝，廣東收支境測驗檢疫局註冊香港公司增強供港食物監管力度，盡力推進供港食物示范區建立，建設以及欠缺守法企業“白名單”治理軌制，加年夜懲辦力度等。持續增強供港食物電子追溯零碎的建立，同時借助入進口食物電子監管平臺，踴躍展開供港食物測驗數據的同享、匯總以及剖析工作。